Gesundheit

Die Rückkehr des Geschmacks – eine Ernährungsstrategie für Berlin

Fünf Großkonzerne entscheiden weltweit über unser Essen: Wie und zu welchen Bedingungen es produziert wird, was es enthält und wer daran verdient oder auch leer ausgeht. Gleichzeitig beeinflusst unsere Ernährung und unser Umgang mit dem Überfluss, den wir produzieren, Märkte in armen Ländern, zerstört andernorts Lebensgrundlagen und gehört damit zu den Fluchtursachen, über die Europa… Weiterlesen »